图21

关于人、牛、猪不同肌肉(体内)或肌肉样本(离体)不同收缩状态剪切模量的文献数据。指标参考各自的文献来源，参考并在表中进一步说明1。除了在不同收缩状态下的细分外，数据点的横坐标没有相关性。一组内数据点的距离是任意的